¿ Melón o Sandía ?

De melón o sandía, en verano una raja al día.

sandía

Melón o sandía. Carne o pescado. Dulce o salado.

Te aviso, eso de ¿ melón o sandía ? son preguntas trampa, no contestes y cómete lo que te dé la gana y como te dé la gana.

Dicen los que saben que hay que comer entre 5 y 7 piezas de fruta al día. Yo intente comerme 5 sandías un día y estuve a punto de la defunción y eso que aparte las pipas.

Por lo tanto, ojito con las cantidades. Disfruta del melón y de la sandía a tutiplén tanto como quieras, pero con cabeza. Alrededor del 90% de su contenido es agua. Te hidratan, te refrescan, te sacian y prácticamente no engordan ya que tienen muy pocas calorías, de hecho te pones a buscarlas y casi que ni las encuentras.

Lo cierto es que la sandía tiene algo más de agua y de antioxidantes. Por el contrario el melón tiene más azúcar, vitamina C y B.

melón y sandía

La sandía y el melón nos levantan del sillón.

Ambas frutas nos aportan fibra por lo que nos levantan del sillón y nos llevan más pronto que tarde a visitar a Don WC. Aceleran el tránsito de lo que comemos y nos limpian nuestras cañerías por dentro de sustancia tóxicas.
Son geniales, ¿Qué cuál es mejor? Qué quieres que te diga, a mi me tienen el corazón partío.
Si lo que quieres es refrescarte parece mejor la sandía pero si necesitas un puntito de dulce me cambio al melón.

Una cosa necesaria e imprescindible que te tienes que aprender es que ambas son de la familia de las cucurbitáceas, con acento en la “tá”. Apréndete el palabro y se lo sueltas a tu cuñao a los postres en la próxima cena o comida: ¿Te apetece una raja de cucurbitácea ?

melón y jamón

Y si quieres ser mas original pon tu creatividad en “ON”. Aquí tienes unos ejemplos como guía y que  tú puedes variar a tu gusto para hacer otros usos de ambas frutas.

Ensalada de cucurbitácea:

Elige melón o sandía o ambos y corta en dados, añade endibia en juliana, aceitunas negras, queso fresco en dados y albahaca. Riega con aceite de oliva y unas gotas de limón y triunfaras. Y no solo por su sabor, también por su color.

sandía

 Batido de cucurbitácea:

Con melón.
Tritura melón dulce con aguacate, hierbabuena, un chorreón de leche y si no hay niños otro chorreón de vermut.

Con Sandía.
Tritura sandía sin pipas, zumo de lima, jengibre y menta fresca.

sandía

 Refrescos de cucurbitáceas

Sandía de verano.
Tritura sandía y añade y bate con zumo de limón, miel y menta, se añade agua con gas y hielo.

Agua de melón.
Tritura melón y bátelo con zumo de lima, albahaca, azúcar o edulcorante, añade agua  con gas y para decorar ponle unas bolitas del melón.

melón

 Sopa-crema de cucurbitáceas

Gazpacho sandiero.
Tritura cebolleta, pimiento verde, sandía, ajo, aceite, vinagre y sal. Si lo quieres mas espeso ponle pan. Decora con picatostes y pimiento verde picadito.

Ajoblanco de melón.
Tritura melón, almendras crudas, ajo, pan, aceite vinagre y pan. Decora por encima con piñones, perejil y daditos de manzana.

Y recuerda que una vez que abres una sandía o un melón sus propiedades se nos van rápidamente por las ventanas. Guarda en la nevera con film transparente. Y al melón no le quites las pipas hasta que te lo comas y así durará mas tiempo.

sandía

 En resumen:

Son geniales para adelgazar por tener bajas calorías y sodio.
Y antioxidantes, especialmente la sandía.
Además son laxantes y diuréticos, limpian y depuran.
Son fenomenales para fortalecer la piel, el pelo y  las uñas.

Así es que cuando te pregunten si quieres melón o sandía, fuera la timidez, sé egoísta y cómete las dos.